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건강식품 창업 시장 판도 변화… 소량생산·데이터 기반 ODM 확산
[포씨유신문=정우정 기자] 건강식품 시장이 대량생산 중심에서 소량생산과 데이터 기반 제품 기획 중심으로 빠르게 변화하고 있다. 건강식품 OEM·ODM 전문기업 채움바이오는 최근 시장 분석을 통해 이러한 흐름이 뚜렷해지고 있다고 밝혔다. 채움바이오에 따르면 최근 제조 문의는 대형 브랜드보다 예비 창업자, 인플루언서, 온라인 유통사, 공동구매 운영자를 중심으로 발생하고 있다. 과거처럼 수만 개 단위의 대량 생산을 전제로 브랜드를 시작하기보다, 시장 반응을 먼저 확인한 뒤 점진적으로 생산 규모를 확대하는 방식이 새로운 창업 트렌드로 자리 잡고 있다는 것이다. 특히 최근 접수된 OEM·ODM 문의에서는 이너뷰티, 전해질 스틱포, 다이어트 루틴 제품, 장건강 제품, 저당 식품, 구강 유산균 등 라이프스타일 중심 카테고리의 제품 기획 수요가 꾸준히 증가하는 것으로 나타났다. 이는 소비자 구매 방식이 대형 유통 채널 중심에서 SNS 콘텐츠, 공동구매, 쇼트폼 영상, 검색 기반 정보 탐색으로 변화한 것과 맞물려 있다. 채움바이오는 이러한 변화에 대응해 정제, 분말, 분말 스틱포 제형을 중심으로 원료 소싱, 레시피 개발, 디자인, 생산, 납품까지 지원하는 원스톱 ODM 시스템을 운영하고 있다. 이를 통해 초기 브랜드도 비교적 부담 없이 시장에 진입할 수 있는 환경을 제공한다. 회사 측은 최근 단순 제조 의뢰보다 “어떤 제품을 만들어야 하는지”, “어떤 콘셉트가 성장하는지”, “어떤 원료가 차별화될 수 있는지”에 대한 상담이 늘고 있다고 설명했다. 이에 따라 글로벌 원료 네트워크와 시장 데이터를 기반으로 제품 기획 단계부터 참여하는 ODM 서비스를 확대하고 있다. 채움바이오는 “2026년 건강식품 시장은 제조 경쟁을 넘어 기획 경쟁의 시대로 접어들고 있다”며, “누가 먼저 시장 변화를 읽고 소비자가 원하는 제품 콘셉트를 제안하느냐가 브랜드 경쟁력을 좌우하는 핵심 요소가 될 것”이라고 강조했다. 이어 “제조사는 단순 생산을 넘어 브랜드의 방향을 함께 고민하는 파트너가 돼야 한다”며, 소량생산·신속한 제품 개발·차별화된 원료 제안·디자인 지원을 아우르는 통합 ODM 서비스를 통해 브랜드 성공 가능성을 높이는 데 집중하고 있다고 덧붙였다. 한편 채움바이오는 건강식품·건강보조식품·일반식품 OEM·ODM 전문기업으로, 국내외 다양한 브랜드와 협업하며 제품 개발을 지원하고 있다.
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